Laskiainen 2021: Tietoa, perinteitä ja herkkuja Laskiainen on suomalainen talvitraditio, jota juhlitaan monin eri tavoin. Se on iloinen tapahtuma, joka tuo lämpöä ja väriä kylmään talveen. Monet odottavat innolla tätä perinnettä, ja usein he kysyvät itseltään: milloin on laskiainen? Tässä artikkelissa tarjoamme vastauksen tähän kysymykseen, sekä paljon muuta mielenkiintoista tietoa laskiaisesta. Tutustu perinteisiin, tapoihin ja herkkuihin, jotka liittyvät tähän riemukkaaseen talvijuhlaan.
Laskiaisen historia
Laskiainen, jonka nimi tulee sanasta ‘laskea’, on iloinen talvitapahtuma, joka on ollut osa suomalaista perinnettä jo vuosisatojen ajan. Se on peräisin ennen kristinuskoa ajoilta, kun se merkitsi kevään tulon aloitusta.
Alun perin laskiainen oli ennen paastonaikaa vietetty ajanjakso, joka oli omistettu elämän nautinnoille ja juhlinnalle. Nykyään tämä perinne elää edelleen monien suomalaisten sydämissä.
Milloin on laskiainen 2021?
Laskiainen järjestetään aina seitsemän viikkoa ennen pääsiäistä, joten päivämäärä vaihtelee vuosittain. Vuonna 2021 laskiainen on sunnuntaina, 14. helmikuuta ja se jatkuu laskiaistiistaihin, 16. helmikuuta asti.
Laskiaisen perinteiset tapahtumat
Laskiaisena on tapana laskea mäkeä ja silloin usein syödään laskiaispullia, joita täytetään hillolla ja kermavaahdolla. Laskiaissunnuntai on myös suosittu hiihtopäivä, jolloinka monet suuntaavatkin laduille perheen tai ystävien kanssa.
Lisäksi laskiainen on lasten juhlaa monin paikoin. Monissa päiväkodeissa ja kouluissa järjestetään omia juhlia, joissa lapset pääsevät nauttimaan vauhdikkaista laskiaisriemuistaan.
Laskiaisen perinteiset kilpailut ja leikit
Laskiaisena on tapana järjestää erilaisia kilpailuja ja leikkejä, joita kaikenikäiset lapset ja aikuiset voivat nauttia. Yleisiä kilpailuja ovat esimerkiksi mäenlaskukilpailut, joihin osallistujat laskevat mäkeä erilaisilla välineillä.
Tunnetuin laskiaisleikki lienee kuitenkin “kukkupullo”, jossa leikkijät pyrkivät kaatamaan kokoon sullotun lumipallon sanomalla sen päältä “kukkupullo”.
Laskiaisen herkut
Laskiaisena on tapana syödä herkullisia laskiaispullia, joita täytetään hillolla tai mantelimassalla ja kermavaahdolla. Niitä nautitaan usein lämmitetyn glögin kanssa. Laskiaispullan lisäksi laskiaissoppa on myös suosittu perinneharkku. Tämä soppa sisältää usein herneitä tai linssejä.
Monet suomalaiset valmistavat vielä nykyäänkin perinteiset herkut itse, mutta laskiaispullia on saatavilla myös monista kahviloista ja leipomoista.
Miten laskiaista vietetään nykyään?
Nykyään laskiainen on monille vain talvinen herkuttelupäivä, mutta sen juuret ulottuvat syvälle suomalaiseen historiaan. Monet perinteiset laskiaistavat ovat säilyneet, ja yhä nykyäänkin on tavallista laskea mäenlaskua, leikkiä laskiaispelejä ja syödä laskiaispullia.
Myös monet yritykset ja yhdistykset järjestävät laskiaisaktiviteetteja, kuten mäenlaskukilpailuja tai tapahtumia, joissa tarjotaan laskiaisherkuja.
Laskiaispulla: historia ja resepti
Laskiaispulla on erottamaton osa laskiaista. Tämän herkullisen pullan historia ulottuu pitkälle takaisin. Se on saanut inspiraation katolisista paastoamisperinteistä, jolloin ihmiset halusivat nauttia ennen pitkää paastoaikaa.
Vanhan perimätiedon mukaan pullaan piilotettu manteli toi onnea sen löytäjälle. Nykyään laskiaispullat täytetään usein mantelimassalla tai hilloilla, ja päälle lisätään kermaa.
Perinteinen laskiaispullan resepti on yksinkertainen. Tarvitset pullataikinaa, mantelimassaa tai hillosäilykettä ja kermaa. Ensiksi, paista pullat. Sitten lisää mantelimassa tai hillo ja kerma päälle ennen nauttimista.
Erikoiset laskiaisperinteet Suomessa
Laskiaisen vietossa on Suomessa monenlaisia perinteitä. Yksi erikoisimmista on ehkäpä ‘Pikkulaskiainen’, joka on opiskelijoiden järjestämä tapahtuma Turussa. Tapahtumaan liittyy paljon hauskaa ohjelmaa, kuten laskiaisrieha ja -kulkue.
Myös Joensuussa järjestetään vuosittain ‘Laskiainen Luuniemessä’ -tapahtuma, johon kuuluu muun muassa avantouintia ja mäenlaskua. Nämä perinteet ovat oiva esimerkki siitä, kuinka laskiaista voidaan juhlistaa eri puolilla Suomea.
Miten voidaan juhlia laskiaista kotona?
Laskiaista voi juhlia monet eri tavat kotona. Yksi tapa on paistaa laskiaispullia perheen ja ystävien kanssa. Järjestä ruokailuhetki, jossa nautitaan yhdessä valmistettuja laskiaispullia ja muita herkkuja.
Toinen tapa on järjestää hauska laskiaisrieha kotipihalla. Lapset voivat laskea mäkeä pulkalla tai rakentaa lumiukkoja. Kannusta kaikkia osallistujia pukeutumaan hauskasti ja järjestä palkintoseremonia hauskimmalle asulle.
